Gabriela Zañartu estudió Pedagogía General Básica el 2004, posteriormente el 2010 se tituló de Enfermera en la Universidad De La Frontera. En el 2017 inició sus estudios de Magíster en Salud Pública en la misma Universidad.
Posee diplomado en IAAS de la Universidad de Concepción, además de cursos de calidad asistencial, ACLS, curso de ventilación mecánica, entre otros.
Enfermera, investigadora, especialidad en docencia para la educación superior